Consigli per l'utilizzo delle guide di affilatura di Richard Kell
Questa guida di affilatura è stata sviluppata specificamente per
scalpelli sottili e per scalpelli giapponesi di tipo corto, con larghezza
del ferro da 0 a 26 mm (1pollice).
La lama deve essere fissata alle due barre in acciaio dal lato inferiore. Durante l'affilatura le due barre d'acciaio si trovano sopra, così da toccare la pietra con il filo della lama.
L'angolo di affilatura si determina mediante la distanza della lama dalla
barra della guida di affilatura. Se ad esempio la distanza è di
16 mm (5/8 di pollice) otterrete un angolo di 25°. Un pezzetto di
legno di misura appropriata può fare da dima per le angolazioni
di più frequente utilizzo.
| Angoli di affilatura per specifiche distanze della lama dalla barra adella guida di affilatura | ||
|---|---|---|
| 12,7 mm | 1/2" | = 30° |
| 14 mm | 9/16" | = 27-1/2° |
| 16 mm | 5/8" | = 25° |
| 17-1/2 mm | 11/16" | = 22-1/2° |
| 20 mm | 25/32" | = 20° |
La barra esagonale può essere tenuta solo con la mano, assolutamente non con attrezzi meccanici! Due dischi di policarbonato morbidi e trasparenti rendono possibile anche lavorare su ferri i cui lati non sono perfetamente paralleli. Le rotelle sono costituite da due materiali: i "cerchioni" sono di ottone, gli "pneumatici" di "Ertalite®", un materiale sintetico molto resistente e al tempo stesso morbido.
Un pezzo di legno con lo stesso spessore della pietra da affilatura, in cui infilare la pietra stessa, consente di utilizzare meglio lo spazio a disposizione. Se le rotelle possono scorrere anche sul legno, la pietra viene consumata in modo più uniforme e rimane utilizzabile più a lungo. Controllate sempre che la pietra sia perfettamente piana. Una guida di affilatura precisa non serve a niente se la pietra è incavata!
La nuova guida di affilatura larga di Richard Kell
Anche gli scalpelli giapponesi più larghi si affilano agevolmente
con questa guida.
Lame da pialla fino a 67 mm di larghezza
(2-5/8 di pollice)
Controllate sempre che la pietra sia almeno 20 mm più larga del
ferro più largo che intendete affilare. Se il ferro è più
largo, conviene fissare a destra e a sinistra due legni dello stesso spessore
della pietra, per garantire un buon appoggio alle rotelle.
Questa guida è molto utile anche per le lame
degli scraper.
Come si vede nella foto la guida più larga non è molto pratica
con ferri stretti a causa delle barre sporgenti. Per questo per i ferri
stretti consigliamo la guida più piccola (descritta all'inizio
della pagina).
Affilatura di Richard Kell
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