Affilatura del Kanna Yarri a manico rovesciato
Si pensa inizialmente che sia difficile. Ma non è più difficile che affilare scalpelli e coltelli. Procedete fondamentalmente come per affilare il normale Yarri Kanna.
Il profilo della lama non è altro che un triangolo, composto dai due piani e dal lato speculare. Per affilare il lato speculare e i due piani, utilizzate una piccola pietra di forma (dal set di sculture delle pietre giapponesi). Fissate lo strumento con il manico in modo da poter muovere liberamente questa pietra di forma sopra i piani. Dopo un certo tempo si formano due bave sui due lati del lato speculare. La rimozione, cioè l'eliminazione della bava, avviene ora eseguendo gli stessi movimenti con la pietra di affilatura più fine. Seguite sempre con i vostri movimenti la forma del ferro.
