Santoku - Coltello giapponese multiuso in acciaio di damasco/acciaio bianco lama
165 mm KATSUSHIGE ANRYU
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Info sui prodotti
Coltello da cucina multiuso
- Affilato su entrambi i lati
- Acciaio da taglio centrale
- Acciaio da taglio: Acciaio carta bianca
- 5 strati per lato in acciaio damasco
- Manico in legno di ciliegio
- Ghiera in plastica
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Durezza | oltre 60 HRC |
| Lunghezza della lama | 165 mm |
| Spessore della lama | 2 mm |
| Spessore del manico | 4,2 mm |
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