L’olio da affilatura viene utilizzato durante l’affilatura su pietre abrasive fini e assicura che i residui di metallo e le particelle di pietra non si depositino nei pori della pietra. Forma un sottile strato lubrificante sulla superficie, che rende il processo di affilatura più uniforme, riduce l’attrito e consente così di ottenere un risultato di affilatura particolarmente pulito e controllato.

Naturalmente, solo per pietre che possono essere utilizzate anche con olio. Le pietre abrasive ad acqua giapponesi/asiatiche NON sono adatte per l’uso con olio.

In particolare, su pietre di affilatura molto fini, l’olio da affilatura supporta la formazione di un bordo liscio e lucido e previene l’intasamento della superficie della pietra. Contribuisce inoltre a prolungare la durata della pietra abrasiva e a mantenere costante la sua efficacia di affilatura.

Con l’olio da affilatura, scalpelli di alta qualità, pialletti, coltelli da intaglio e altri strumenti da taglio fini possono essere affilati in modo particolarmente delicato ed efficace, per una durata della lama duratura e un lavoro preciso.