Dal produttore giapponese HASEGAWA provengono questi taglieri di alta qualità per l’uso in cucina. In passato, il produttore ha realizzato materiali per sci e si è specializzato nella combinazione di un nucleo di legno con un rivestimento in plastica.

Cosa rende i taglieri così speciali?

Peso
I taglieri sono circa il 30% più leggeri rispetto ai taglieri di plastica di dimensioni simili. Ciò facilita la manipolazione (ad esempio durante il lavaggio a mano) e riduce il rischio in caso di caduta accidentale.

Rigidità
Il nucleo di legno impedisce che il tagliere si deformi o si pieghi nel tempo, anche durante il lavaggio a temperature più elevate. I taglieri rimangono stabili, sono adatti alla lavastoviglie e restano dritti, anche quando vengono utilizzati con i piedini disponibili separatamente.

Delicato sulla lama del coltello
La superficie in plastica assicura che anche le lame più delicate e affilate rimangano affilate il più a lungo possibile, senza essere smussate dalla superficie del tagliere. Questo accade con i taglieri di legno. I taglieri semplici e morbidi tendono a deformarsi rapidamente, diventano storti e si incurvano. I taglieri HASEGAWA, grazie al nucleo di legno, possiedono un’enorme rigidità e, grazie alle superfici di taglio in plastica, proteggono comunque le lame.

Rispetto delle risorse
Grazie al nucleo di legno, la quantità di plastica utilizzata è notevolmente ridotta. Inoltre, il produttore utilizza pezzi di legno macinati per il nucleo e non abbatte alberi appositamente per l’uso nei taglieri.