Pietra Missarka ultra fine da lappatura 200x50x16mm grana
1000 (FEPA)
Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni lavorativi in Germania
Info sui prodotti
Per gli acciai inossidabili moderni, difficili da affilare, e per i quali può succedere che una pietra giapponese ad acqua si intasi, non è semplice trovare la pietra giusta. Anche noi ci siamo trovati in questa situazione. Fortunatamente abbiamo scoperto la pietra artificiale MISSARKA. Come la pietra stessa, anche il nome – composto da Mississippi e Arkansas - è un prodotto artificiale che si avvale dei nomi di famose pietre naturali, denominate secondo i loro luoghi di origine.
La rimozione di materiale durante l’affilatura e la lucidatura è decisamente superiore rispetto ai prodotti naturali menzionati. D’altro canto, la finezza della levigatura è nettamente più pronunciata rispetto a pietre artificiali di granulometria simile. Le materie prime di queste pietre – corindone bianco di qualità e corindone rosa di qualità - vengono sinterizzate. Durante la sinterizzazione, le punte affilate del corindone vengono arrotondate, la pietra diventa più densa e la levigatura risulta così più fine. Il corindone di qualità viene pressato in blocchi senza legante attraverso un procedimento speciale. I leganti nelle pietre fini causano un effetto di intasamento negli acciai legati.
Questa pietra è eccellente per l’affilatura (rimozione del sottile filo di bava) di coltelli da cucina e altri utensili.
Rinunciando ai leganti, questa pietra si intasa notevolmente meno rispetto alle pietre per affilare convenzionali ed è quindi particolarmente adatta per coltelli inossidabili.
Grana 1000 (secondo FEPA, corrispondente a Grana 3000 secondo JIS)
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Dimensione | 200 × 50 × 16 mm |
| Grana | 1000 (secondo FEPA, corrisponde a grana 3000 secondo JIS) |
| Materiale | Corindone bianco e corindone rosa |
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